Tag Archives: vitamine

Kiwi, unul dintre cele mai apreciate fructe de către nutriționiști, scade riscul de obezitate, asociată adesea cu bolile cronice severe, cum ar fi cele cardiovasculare și diabetul zaharat. Cunoscut sub denumirea de „agrișe chinezești” este fructul comestibil al plantelor Actinidia chinensis și Actinidia deliciosa originare de pe continentul asiatic. Inițial, descoperit în Valea Chang Kiang din China, kiwi a fost considerat o delicatesă de …

Nutriționistul Lygia Alexandrescu recomandă celor care doresc să postească sau să urmeze o dietă vegetariană să includă în meniu fructe, legume, cereale, nuci și semințe ce acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine. „Mulți dintre noi, din diverse motive, religioase sau de sănătate, alegem să postim sau să urmăm o dietă vegetariană. Referitor la această dietă se …

La fel ca şi rădăcina, frunzele de ţelină sunt indicate în tratamente pentru diverse boli, datorită conţinutului crescut de vitamine şi minerale. În bucătăria tradiţională românească, frunzele de ţelină sunt zarzavaturi care dau savoare oricărui fel de mâncare, previn problemele digestive, reglează apetitul şi îmbunătăţesc metabolismul. Însă, nu doar pentru aromarea supelor, ciorbelor şi sosurilor sunt excelente frunzele de ţelină, …

Extrem de ieftină şi folosită încă din Grecia antică pentru decorarea şi aromatizarea mâncărurilor, această plantă este fără îndoială un leac bun la toate. Numele latin al pătrunjelului este Petroselinum crispum și vine din limba greacă, unde „petros” înseamnă „piatră”, iar „selinon”, țelină. Așadar, grecii antici considerau pătrunjelul un fel de… țelină de stâncă, pe care o foloseau atât ca …

Urzicile, ștevia, spanacul, loboda sau leurda au reale puteri terapeutice asupra organismului privat de câteva luni de soare și hrană vie, explică nutriționistul Lygia Alexandrescu. „Spanacul este o plantă din familia amarantaceelor și a fost cultivată pentru prima oară în Asia de sud-vest. Încă din copilărie am fost cu toții admiratori ai lui Popeye Marinarul și ne-am străduit să mâncăm …

Recunoscut pentru proprietățile nutriționale, fisticul, alături de nuci, migdale și caju, parte a unui meniu sănătos, reprezintă o sursă bună de proteine, grăsimi și minerale. Fisticul (Pistacia vera) este un arbust din familia Anacardiacea, care aparține genului Pistacia, ordinului Sapindales. Este originar din Asia, în special, din Iran și Irak. Dovezile arheologice datează folosirea fisticului de către om, încă din …

O dietă temporară, care reproduce efectele benefice ale postului, determină modificări celulare favorabile sănătății și încetinește procesul de îmbătrânire, așa cum se observă în mod normal după câteva zile de regim fără hrană, potrivit unui studiu clinic efectuat în Statele Unite și publicat miercuri. În plus, acest regim întârzie apariția afecțiunilor asociate cu înaintarea în vârstă. Înainte de a fi …

Se știe că fructele sunt bune pentru sănătate în general, dar sunt ele la fel de bune pentru dinți? Pot produce carii? Pentru menținerea dinților sănătoși este preferabil consumul de fructe uscate, proaspete sau fierte, ca în compot?. Din multe motive — aport substanțial de vitamine, minerale și fibre, combaterea bolilor cardiovasculare, prevenirea cancerului — este important să mâncăm câteva …

Specialiştii în nutriţie spun că alimentele sunt cea mai bună şi cea mai sigură sursă de vitamine. Mai mult, vitaminele ajută organismul să funcţioneze optim. Complexul de vitamine B Complexul vitaminelor B, în special B6 şi B12, ajută sângele, nervii şi sistemul imunitar să funcţioneze optim. Deficienţa în organism a acestor vitamine reprezintă un factor de risc pentru bolile de …

La sfârșitul toamnei, când timpul este mai mohorât, iar zilele se scurtează, este timpul să se ia măsuri pentru îmbunătățirea sistemului imunitar. Site-ul passionsante.be trece în revistă câteva dintre acestea, eficiente și ușor de aplicat, informează Agerpres. Un mod de viață sănătos este mai important ca oricând. Alimentația trebuie să fie variată și să conțină destule legume și fructe, mai …