Cultivarea excesivă a palmierului pentru obținerea uleiului alimentar sau a biocombustibilului produs din aceast arbore a ajuns în atenția Comisiei de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Parlamentul European. Utilizarea excesivă a acestuia a dus la defrișări masive în pădurile tropicale în scopul de a supracultiva arborele de palmier, susţine euroaparlamentarul clujean Daniel Buda (PNL – PPE).
Membrii comisiei au tras un semnal de alarmă asupra cantității de ulei folosit fie în formă brută, fie ca și conținut în diverse alimente sau produse procesate. Comisia pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, din care fac parte Daniel Buda, a recomandat Comisiei pentru Mediu, Sănătate Publică și Siguranță Alimentară să aibă în vedere sugestiile și amendamentele depuse de bembrii acesteia.
„În acest moment putem vorbi despre creșterea gradului de utilizare a uleiului de palmier în alimentele prelucrate (aproximativ 50 % din produsele ambalate conțin în prezent ulei de palmier) precum și ca biocombustibil”, a precizat europarlamentarul.
Membrii acestei comisii cer etichetarea obligatorie clară și transparentă a prezenței uleiului de palmier în produsele prelucrate și sunt preocupați de faptul că sistemele de certificare nu garantează că uleiul de palmier este produs cu adevărat în mod sustenabil.
„În calitate de membru al aceleiași comisii, am oferit câteva sugestii prin amendamentele despuse, și anume am recomandat țărilor producătoare să orienteze dezvoltarea plantațiilor de palmier pe terenuri degradate pentru a evita despăduririle, am solicitat ca certificarea uleiului de palmier sustenabil să aibă în vedere amprenta lăsată asupra mediului pentru producerea acestuia. De asemenea am semnalat faptul că importante cantități de ulei de palmier depozitate, nu sunt în prezent comercializate”, a declarat Daniel Buda.
Comisia de Agricultură insistă asupra instituirii la nivelul UE a unui mecanism de corelare a producției de ulei de palmier în funcție de nevoile de consum, în condițiile în care Uniunea este al treilea mare importator la nivel global. Membrii comisiei au solicitat introduceriea unor reglementări care să contribuie la creșterea sustenabilității producerii uleiului de palmier și stabilirea unui plan de acțiune pentru protejarea pădurilor și a drepturilor locuitorilor lor.
Efectele consumului de ulei de palmier asupra sănătăţii
Uleiul de palmier are şi efecte nedorite asupra consumatorilor. Autoritatea Europeană pentru Siguranță Alimentară (AESA) a ajuns anul trecut la concluzia că există suficiente dovezi că esterii acizilor grași de glicidil – contaminanți formați în urma procesării uleiurilor vegetale rafinate – sunt genotoxici și cancerigeni.
Nivelurile cele mai ridicate de esteri ai acizilor grași de glicidil au fost găsiți în uleiurile și grăsimile de palmier. Potrivit AESA, preparatele pentru sugari conțin niveluri de până la 10 ori mai mari decât nivelurile acceptabile.
Deși nivelurile de esteri ai acizilor grași de glicidil din uleiurile și grăsimile de palmier au scăzut la jumătate în ultimii șase ani, uleiul de palmier rămâne în continuare uleiul cel mai prezent în alimentația majorității consumatorilor. Prezent în gustări, biscuiți, grisine, biscuiți sărați și zeci de alte alimente, printre care și cele destinate copiilor, uleiul de palmier reprezintă un risc potențial pentru sănătate, în special pentru copii și tineri, precum și pentru toți cei care consumă alimente bogate în acizi grași de palmier.
