La fel ca şi rădăcina, frunzele de ţelină sunt indicate în tratamente pentru diverse boli, datorită conţinutului crescut de vitamine şi minerale. În bucătăria tradiţională românească, frunzele de ţelină sunt zarzavaturi care dau savoare oricărui fel de mâncare, previn problemele digestive, reglează apetitul şi îmbunătăţesc metabolismul. Însă, nu doar pentru aromarea supelor, ciorbelor şi sosurilor sunt excelente frunzele de ţelină, …
Citește mai mult »